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可口可乐公司表示,其2007年设定的目标已实现近半,力争到2012年减少20%用水量。与2006年的基线相比,百事公司已在2010年之前提高用水效率达15%以上,并将继续努力在2015年之前实现将单位产量的用水效率提升20%的全球目标。
减少在生产过程中产生的泡沫量是节约用水量的一项措施。
泡沫可能会导致容器溢流并会延长加工设备的清洗程序,这不仅提高了维护成本,而且还需要用水进行---清洗,此外,产能受到损失,致使生产效率降低。泡沫可能会延长食品加工时间、降低生产力并需要引进比较昂贵的大型设备。
消泡剂在使用过程中要---注意消泡剂的习性,消泡剂是分散于被消泡体系中才能起到消泡作用,因此,应选择与体系不发生化学反应,贺州抑泡剂,不能被体系所溶解的消泡剂,抑泡剂,乳液型消泡剂在物理上属于乳浊液,为热力学不稳定体系,抑泡剂生产,故长期存放可能会有分层现象出现,但并不会影响产品的使用效果,什么是抑泡剂,为保持产品稳定,不宜向存放的成品中添加大量的酸、碱、盐的物质,也不宜存放在高温、严寒的环境中。乳液型消泡剂的稠度大部分都是为了提高产品的稳定性而加入的增稠剂引起的,故不能以稠度来评判消泡剂的含量高低。消泡剂具有消泡和抑制泡沫的两个功能,故消泡剂的选用应考虑消、抑泡的侧重点,使用时应考虑添加的---。
消泡剂的组成:
(1)活性成份 作用:破泡、消泡,减小表面张力
代表物:硅油、---类、矿物油、植物油等。
(2)乳化剂 作用:使活性成分分散成小颗粒,便于分散在水中,---的起到消泡、抑泡效果。
(3)载体 作用:有助于载体和起泡体系的结合,易于分散到起泡体系里,把两者结合起来,其本身的表面张力低,有助于抑泡,且可以降低成本。代表物:除水以外的溶剂
(4)乳化助剂 作用:使乳化效果---。
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